Butuh inspirasi untuk hidangan acara keluarga? Bagaimana bila kita menyuguhkan puding nangka? Bahan dan cara membuatnya cukup simple kok, mari kita lihat resepnya...
Bahan:

• 1 bungkus agar-agar putih
• 800 ml santan 
• 100 gr gula pasir
• 200 gr buah nangka potong kecil-kecil lalu blender
• garam secukupnya

Cara Membuatnya:

• campur agar-agar, santan, gula pasir, dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
• masukkan blenderan nangka, aduk rata, lalu angkat.
• tuangkan adonan ke dalam cetakan, diamkan atau masukkan dalam kulkas agar mengeras
• keluarkan dari cetakan iris sesuai selera dan sajikan

Menu kali ini adalah masakan sambal goreng, biasanya Ibu-ibu membuatnya dengan sambal goreng tempe namun kali ini saya ingin mencoba dengan sambal goreng telur puyuh, berikut resepnya:
Bahan:

• 20 butir telur puyuh (sesuai selera) rebus dan kupas kulitnya
• 1 sendok makan minyak goreng
• irisi tipis tempe atau tahu lalu di goreng jika ingin memcampurnya
• lima siung bawang merah (iris tipis-tipis)
• 1 iris lengkuas 
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat (di iris)
• 300 cc santan
• kecap

Bumbu yang di haluskan:

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• kemiri
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

• tumis bawang merah dan bumbu yang di haluskan dengan minyak panas hingga harum
• tambahkan lengkuas, daun salam, tomat lalu tumis hingga layu
• masukkan telur puyuh dan tahu tempe
• tambahkan santan, masak sambil di aduk-aduk hingga santan mengental
• angkat dan sajikan

Mentimun adalah jenis sayuran yang sudah banyak di manfaatkan dalam terapi kecantikan. Selain bisa digunakan untuk masker wajah, timun juga dapat menjaga kesehatan rambut dan kuku. Kandungan air didalam mentimun pun juga berlimpah, hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah dehidrasi dalam tubuh. Selain itu mentimun memiliki kandungan diantaranya: 26 mg kalsium, 1,2 mg zat besi, 28 mg fosfor, 6 mg sodium, vitamin A, C, E serta berbagai zat alami lainnya.

Mentimun juga dapat di buat jus, yaitu memiliki manfaat dapat mendinginkan tubuh, membersihkan pencernaan, serta merawat kesehatan kulit dari dalam. Jus mentimun memiliki rasa yang sangat segar dan terasa nikmat jika di tambah resep khusus, yaitu seperti menambahkan buah sesuai selera agar memiliki rasa yang lebuh nikmat untuk di konsumsi. Dibawah ini adalah salah satu contoh resep pembuatan jus mentimun yang di campuri dengan buah lemon.

Bahan:

• 500 gr mentimun
• 3 buah jeruk lemon, ambil airnya
• 4 sendok makan gula pasir rendah lemak
• 100 ml air matang

Cara Pembuatan:

•  Cuci mentimun sampai bersih
• belah menjadi dua lalu hilangkan bijinya
• blender bersama air matang kemudian masukkan air lemon dan gula
• hidangkan dengan gelas saji

Nah kali ini kita ganti belajar tentang masakan sop telur puyuh, bisa juga Anda mengganti telur puyuh dengan ayam atau sesuai selera. Sayur sop ini tidak mengandung santan, di dalamnya terdapat beberapa macam sayur yang bermanfaat untuk tubuh kita, seperti wortel yang mengandung vitamin A yaitu dapat menyehatkan mata kita, selain itu juga terdapat sayur-sayuran hijau yang memiliki kandungan vitamin pula. Di bawah resepnya:
Bahan:

• 1/4 kg daging ayam
• 2 buah kentang
• 3 buah wortel
• siapkan sayur-sayuran sop, seperti: gubis, daun seledri, tomat, buncis, daun prei, dan daun bawang
• 5 bawang merah
• telur puyuh yang sudah direbus

Bahan Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• gula, kecap, dan garam secukupnya
• merica secukupnya
• penyedap secukupnya

Cara Memasak:

•  rebus daging ayam sampai empuk dan potong-potong sayuran sesuai selera
• bawang merah di rajang lalu di goreng
• haluskan bawang putih, merica, dan garam. Potong sesuai selera kol, wortel, dan buncis
• masukkan bumbu ke dalam kaldu bersama dengan potongan daging ayam dan sayuran serta telur puyuh yang sudah di rebus
• lunakkan sayurannya, baru masukkan kol dan su'un dan didihkan sekali lagi
• angkat dan sajikan sop ayam dengan taburan bawang merah goreng

• 
  

Buat penggemar telur biar gak bosen kita bisa lho bikin telur dengan bumbu pedas atau telur dengan dicampuri bumbu lain. Nah kali ini saya pengen berbagi resep telur bumbu pedas dengan kalian. Ingin mencobanya?lihat di bawah ini yaaa
Bahan:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang outih
• 2 butir telur
• garam secukupnya
• lima cabe
• daun bawang prei
• daun bawang merah

Cara Memasak:

• haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, lalu campurkan garam didalamnya
• kocok telur didalam mangkok
• potong kecil-kecil daun bawang prei dan bawang merah
• campurkan bumbu dan daun kecil-kecil ke dalam mangkok, aduk hingga merata
• panaskan minyak goreng di atas teflon
• masukkan telur ke da;am teflon sesuai bentuk teflon bundar
• jika sudah matang, tiriskan dan potong telur sesuai selera
• telur bumbu pedas siap di nikmati :)
•  

hallo guys,, buat temen-temen cewek yang hobby masak atau bikin-bikin makanan, coba yuk kita bikin sop buah, kalau kita lihat sepertinya ribet juga ya soalnya membutuhkan beberapa macam buah-buahan biar lebih manteb rasanya hehe, namun tergantung selera juga. Meskipun begitu cara bikinnya juga cukup simple lho, buah-buahannya juga memiliki banyak kandungan vitaminnya diantaranya:

• mengandung vitamin A: semangka, melon, blimbing, mangga, sawo, kelengkeng, buah pir, nanas
• mengandung vitamin C: jeruk, mangga, anggur, apel, salak, strawberry, buah pir, nanas 

Ingin mencobanya? baca dibawah ini yaaa
Bahan:

• siapkan buah segar seperti: melon, nanas, semangka, sawo, alpukat, mangga, buah pir, strawberry, kelengkeng, apel, anggur merah, salak atau buah sesuai selera
• susu kental manis putih
• air kelapa muda
• sirup rasa tergantung selera Anda

Cara membuatnya:

• cuci buah-buahan
• tiriskan buah yang sudah dicuci, lalu iris kecil-kecil dan masukkan kedalam wadah atau tempat mangkok besar
• tambahkan sirup dan air kelapa muda 
• masukkan susu kental manis putih
• aduk sampai sirup atau bahan tercampur semua
• masukkan es batu yang sudah di potong kecil-kecil
• tuangkan susu kental manis putih diatasnya agar terlihat lebih menarik
• sop buah siap saji deh :)

Nah tempe mungkin sering dibuat oleh ibu-ibu di dapur dengan membeli bumbu siap saji, padahal kita bisa membuat bumbu itu sendiri, lumayan kan bisa lebih menghemat ya memang sih lebih ribet dibanding bumbu kemasan, namun setidaknya bumbu bikinan sendiri tidak perlu bahan pengawet jadi lebih sehat untuk dikonsumsi. Mau tau caranya?lihat dibawah ini yaaa
Bahan:

• tempe 1 tumpuk
• 3 siung bawang putih
• tumbar
• garam
• air

Cara Memasak:

• potong tempe sesuai selera
• haluskan bawang putih lalu campurkan garam
• siapkan wadah untuk mencampur bumbu dan tumbar lalu aduk hingga merata
• campurkan air kedalam bumbu dalam wadah tersebut
• masukkan tempe yang sudah di potong lalu campurkan kedalam adonan bumbu
• panaskan minyak goreng dan masukkan tempe kedalam wajan 
• jika warna tempe sudah kemerahan angkat dan tiriskan
• tempatkan di atas piring
• tempe goreng simple bumbu renyah siap  disajikan

Haii teman-teman yang hobby cooking",,ayok kita coba bikin nasi goreng atau lebih mudahnya kita sebut nasgor, pasti kalian pada suka makanan ini kan?? Nah saking sukanya pasti kalian lebih sering bikin pakek bumbu jadi kan?padahal jika kalian bikin bumbunya sendiri itu lebih enak lho, bahannya pun juga gak ribet. Mau tau resepnya? baca dibawah ini.
Bahan:

• bawang putih
• cabe dua atau sesuai selera
• garam 1/4 sendok teh
• penyedap secukupnya
• kecap secukupnya
• gula 1/4 sendok teh
• bumbu raja rasa

Cara Membuat:

• haluskan bawang putih, cabe, garam, gula hingga merata
• siapkan wajan beri minyak goreng sedikit untuk menggoreng bumbunya terlebih dahulu
• ambil nasi secukupnya
• tumpahkan nasi kedalam wajan yang berisi bumbu tadi dan campurkan hingga merata
• api tidak perlu terlalu besar
• di oseng-oseng kurang lebih 15 menit dengan menambahkan kecap dan bumbu raja rasa tersebut
• setelah warna dan rasa sudah pas matikan kompor
• lalu letakkan dalam piring, jika ingin memberi lauk di atasnya goreng telur atau sosis sebelumnya lalu taruh diatasnya
• nasgor siap disajikan

Mungkinkah kulit manggis dapat dikonsumsi? ya benar sekali, ternyata bukan hanya buah manggis yang dapat dinikmati, namun kulit buah manggisnya pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita seperti: baik untik pencernaan, kesehatan jantung, untuk kecantikan, dan sebagai obat alternatif berbagai penyakit. Nah apabila kita mengkonsumsi kulit buah manggis ini secara mentah tentunya sangat tidak enak tau kenapa? Karena didalam kulit manggis ini terdapat kandungan "xathone" yaitu komponen yang bersifat antioksidan dalam manggis. Maka dari itu kulit manggis dapat kita olah menjadi jus. Dengan dibuat jus maka rasa pahit yang terdapat dalam kulit buah manggis akan sedikit berkurang, selain itu kita juga dapat mencampur kulit buah manggis tersebut dengan buah-buahan lain sesuai selera kita, agar rasa jus kulit buah manggis terasa lebih enak ketika kita meminumnya. Jika kalian ingin mencobanya maka lihat resep dibawah ini:
Bahan:

• beberapa buah manggis (sesuai kebutuhan 2-3 manggis)
• 1 gelas air matang
• madu secukupnya
• gula yang memiliki kandungan kalori rendah
• blender

Cara Membuat:

•  pilih kulit manggis yang berkualitas maksudnya yang kulitnya masih bagus dan tidak busuk. Lalu keroklah kulit buah manggis pada bagian dalam dengan menggunakan sendok, hindari pada bagian hitam atau getah kuning agar jusnya tidak terasa pahit.
• kumpulkan hasil kerokan kulit buah, kemudian rebus kulit buah manggis tersebut. Dengan direbus maka rasa sepat dan pahit dapat diminimalisir.
• masukkan hasil kerokan kulit buah manggis kedalam blender, tambahkan air matang sebanyak satu gelas dan gula rendah lemak atau madu. Dapat juga Anda mencampurkan buah lain sesuai selera untuk mengurangi rasa sepat dan pahit.
• jus kulit buah manggis siap diminum.
• 
  

• 
  

Bosen lauk pauk tempe tahu? coba aja bikin jagung bakwan, makanan ringan ini juga coco untuk lauk pauk lho, tertarik ingin membuat? ini resepnya:
Bahan:

• 7 bawang merah 
• 5 bawang putih
• 3 jagung manis
• garam secukupnya
• 2 butir telur
• 7 sendok makan tepung terigu
• penyedap makanan secukupnya
• merica secukupnya
• air secukupnya

Cara Memasak:

• haluskan bawang merah, bawang putih lalu campurkan garam
• kupasi biji jagung dan tempatkan dalam wadah
• kocok telur hingga merata
• campurkan telur, tepung terigu, dan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wadah jagung, tambahkan air dan taburi penyedap makanan dan mrica secukupnya.
• aduk sampai merata
• bentuk bakwan jagung sesuai selera
• panaskan minyak goreng
• setelah dibentuk masukkan bakwan jagung kedalam wajan yang sudah panas
• tiriskan lalu taruh dalam piring
• bakwan jagung siap disajikan untuk lauk :)

Teman-teman siapa sih yang tidak mau hidup sehat? Semua orang pasti ingin menjalani kehidupan sehat jasmani dan rohani. Berikut ini adalah tips memilih makanan sehat, tapi juga masih terasa enak dilidah.

1. Konsumsi makanan yang kaya nutrisi, yaitu mencakup karbohidrat, buah, dan sayuran, susu, ikan, daging, atau makanan yang mengandung protein.
2. Konsumsi padi-padian, buah, dan sayur.
3. Atur berat badan seimbang, yaitu sesuai jenis kelamin, tinggi badan, usia, dan keturunan.
4. Makan dalam ukuran yang layak
5. Makan secara teratur
6. Kurangi, bukan membatasi porsi makan
7. Seimbangkan pilihan makanan setiap saat
8. Seimbangkan gizi untuk kesehatan Anda

Hai teman-teman sebagaimana kita ketahui tentang bahan makanan yang kaya gizi, yaitu sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan sumber utama serat mikro yang sangat dibutuhkan dalam pencernaan manusia. selain untuk memperlancar gerakan usus (peristaltik), adanya serat mikropun sangat membantu proses metabolisme kolestrol dan lemak tubuh lainnya.

Tahukah kalian bagaimana prosesnya?nah inilah prosesnya, serat makanan akan mengikat garam empedu yang akan dikeluarkan usus dua belas jari yang kemudian akan diserap kembali dalam suatu siklus penyerapan. Garam empedu yang diikat serat dari sayuran dan buah-buahan akan terbuang bersama kotoran (fases), karena garam empedu yang berperan penting dalam proses pengolahan dan pengangkutan lemak berkurang, maka tubuh akan segera melakukan proses pembuatan sintesis kembali. Perlu teman-teman ketahui juga bahwa bahan baku garam empedu adalah dari kolestrol. Maka dari itu orang yang rajin mengonsumsi sayuran dan buah-buahan secara teratur akan memiliki kadar lemak darah yang stabil.

Selain kaya serat sayuran dan buah-buahan berfungsi sebagai sumber protein nabati. Berbagai jenis asam amino yang diperlukan tubuh untuk proses perbaikan dan pembangunan jaringan tubuh bisa kita dapatkan dari sayuran dan buah-buahan. Bahkan sayuran tertentu seperti wortel, tomat, atau lobak dapat memberikan efek menenagkan pikiran karena mengandung asam amino. Zat ini dapat merangsang proses pembuatan saraf serotonin di sistem syaraf manusia. Serotonin bertugas menghadirkan ketenangan dan kesabaran dalam pikiran manusia.

Labu, jagung, dan kentang adalah contoh sayuran yang sering digunakan sebagai sumber karbohidrat selain beras dan gandum. Selain itu vitamin A, B, C, dan E banyak terkandung dalam sayuran sehari-hari kita masak seperti, wortel, tomat, brokoli, kecambah, kol, dan gubis.